Four à pain Ojuelos altos

• Fuente Obejuna

Il s’agit d’une construction de petites dimensions et d’une grande simplicité constructive, mais qui, au cours de sa longue vie, a joué un rôle fondamental dans le mode de vie des habitants du village. Il était normalement utilisé par deux voisins en même temps, l’un d’eux marquant le pain d’une croix pour le reconnaître une fois la cuisson terminée. En d’autres occasions, il pouvait arriver que plus de deux voisins participent afin de remplir le four et de rentabiliser ainsi le bois pour chaque cuisson. Pour reconnaître le pain, chaque voisin disposait d’un tampon privé qu’il apposait sur le pain avant sa cuisson.
L’entretien et le nettoyage du four incombaient aux voisins qui, en plus de le blanchir au moins une fois par an et de le nettoyer quotidiennement, apportaient du bois du champ le plus proche.